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舌尖上的美食之上海家常菜

 更新至: 005

更新时间:03-18

原著作者:星漫文化

连载状态:连载中

字母索引:s

剧情类别:生活

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简  介:上海本地菜(包括苏锡菜)与外地菜长期共存,相互影响,便在原本地菜的基础上逐渐发展… >>更多

舌尖上的美食之上海家常菜

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舌尖上的美食之上海家常菜简介:

 上海本地菜(包括苏锡菜)与外地菜长期共存,相互影响,便在原本地菜的基础上逐渐发展成以上海和苏锡风味为主体并兼有各地风味的上海风味菜体系。上海菜以红烧、生煸和煨法为多,爱用浓油赤酱。汤卤醇厚,注重原味,咸淡适口。这里,我们主要了解上海家常菜~

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